9 เมนู อาหารไทยของ “ภาคเหนือ” ที่ต้องลอง!!

9 เมนู อาหารไทยของ “ภาคเหนือ” ที่ต้องลอง!!

9 เมนู อาหารไทยของ “ภาคเหนือ” ที่ต้องลอง!! 9 เมนู อาหารไทยของ “ภาคเหนือ” ที่ต้องลอง!! ที่มาเที่ยวภาคเหนือแล้วไม่ควรพลาด ต้องลอง!! สื่อต่างชาติเผยถึงอาหารไทยท้องถิ่นในภาคเหนือ 9 เมนู ที่มีความโดดเด่นและรสชาติอร่อย แม้ว่าจะไม่ได้เป็นที่รู้จักดีของชาวต่างชาติเหมือน ต้มยำกุ้ง หรือมัสมั่น แต่เมนู “อาหารเหนือ” เหล่านี้ก็คุ้มค่าที่จะลิ้มลอง   1.หมูพันปี   เมนูนี้เป็นการรวบรวมเอา เนื้อหมูสามชั้น ผักดอง และใบชาอูหลง วางทับซ้อนๆ กัน และนึ่งเป็นเวลา 4 ชั่วโมง เป็นเมนูที่ได้รับอิทธิพลมาจากผู้อพยพชาวจีน ที่มาอาศัยอยู่บริเวณภาคเหนือของไทย เจ้าของร้านนี้ชื่อ ซูไห่ เป็นคนจีนรุ่นที่สองที่เกิดในประเทศไทย เขาพูดภาษาไทยด้วยสำเนียงจีน หมูพันปีต้องกินคู่กับขนมปังนึ่งและมันดีมาก นอกจากนี้ก็ได้รสเปรี้ยวจากผักดอง เนื้อหมูนึ่งมีกลิ่นหอมรสชาติหวานมัน และยังมีรสขมเล็กน้อยจากใบชา แม้ว่าเป็นเมนูที่ใช้เวลานาน แต่ก็อร่อยคุ้มค่าจริงๆ พิกัดร้าน : ร้านซูไห่ จ.เชียงรายRead More…

เมนูอาหารสุดง่ายๆ ที่ใครก็สามารถทำกินเองได้ ใครทำก็อร่อย

เมนูอาหารสุดง่ายๆ ที่ใครก็สามารถทำกินเองได้ ใครทำก็อร่อย

เมนูอาหารสุดง่ายๆ ที่ใครก็สามารถทำกินเองได้ ใครทำก็อร่อย สำหรับใครที่กำลังมองหา เมนูอาหารที่ง่ายๆ ทำกินเองกันอยู่ หรือแม้กระทั้ง ใครที่กำลังเบื่อกับรถติด และมวลมหาประชาชนช่วงเทศกาลแล้วล่ะก็ มาถูกทางแล้ว เพราะการอยู่บ้านพักผ่อนกับครอบครัวและหาของกินได้ตลอดวัน ก็ยังเป็นอีกตัวเลือกที่ดีสำหรับช่วงวันหยุดพักผ่อน อยากออกไปหาของกินอะไรอร่อยๆ เช็กอินถ่ายรูปสวยๆ ก็อยากไปอยู่หรอกนะ สำหรับใครที่หยุดหลายวันก็ไม่รู้จะทำกิจกรรมอะไร ดังนั้นวันนี้เราเลยมี เมนูอาหารสุดง่ายๆ ที่ใครก็สามารถทำกินเองได้ มาฝากกัน รับรองว่าใครทำก็อร่อย กินกับครอบครัวยิ่งอร่อยคูณสอง เพราะได้ลองได้ออกความเห็นกันทุกคน   1.หมูสามชั้นทอดน้ำปลา วัตถุดิบ 1. หมูสามชั้น 500 กรัม 2. น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ 3. ไข่ไก่ 1 ฟอง 4. พริกไทยป่น 5. ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ 6. แป้งชุบทอด 3-4 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ 1.Read More…

5 สูตรเมนู อาหารอีสาน รสเผ็ดแซ่บจัดจ้านทุกเมนู

5 สูตรเมนู อาหารอีสาน รสเผ็ดแซ่บจัดจ้านทุกเมนู

เมื่อพูดถึง อาหารอีสาน คงจะเป็นเมนูสุดโปรดของคนไทยหลาย ๆ คน เพราะเสน่ห์ของรสชาติ ที่มีครบทุกรส ทั้งเปรี้ยว หวาน เค็ม และเผ็ด แถมยังเหมาะมากที่จะเป็นเมนูทางเลือกสำหรับคนที่ลดความอ้วนอีกด้วย ดังนั้นวันนี้เราเลยจะมาแนะนำ 5 สูตรเมนู อาหารอีสาน รสเผ็ดแซ่บจัดจ้านทุกเมนู แน่นอน แถมแต่ละเมนูมีแคลอรี่ไม่สูงมาก เหมาะสมสำหรับคนที่จะลดน้ำหนักอีกด้วย ถ้าพร้อมกันแล้ว มาเริ่มกันที่เมนูแรกกันเลย   เมนู 1 ส้มตำไทยไข่เค็ม   ส่วนผสม ส้มตำไข่เค็ม – กระเทียมกลีบเล็ก 3-5 กลีบ – พริกขี้หนู ปริมาณตามชอบ – ถั่วฟักยาว 1 ฝัก – กุ้งแห้งอย่างดี 1 ช้อนโต๊ะ – มะเขือเทศสีดา 2 ลูก – น้ำปลาRead More…

5 อาหารเหนือ ทำง่าย รสชาติอร่อยขอให้บอก แถมดีต่อสุขภาพ

5 อาหารเหนือ ทำง่าย รสชาติอร่อยขอให้บอก แถมดีต่อสุขภาพ

5 อาหารเหนือ เมนูจานเดียว ทำได้ง่ายๆ รสชาติอร่อย ทั้งเมนูน้ำพริกและกับแกล้ม แถมดีต่อสุขภาพอีกด้วย จะมีเมนูไหนบ้างไปดูได้เลย   5 อาหารเหนือ เมนูทำง่าย แถมรสชาติ สำหรับใครที่กำลังอยากทานอาหารเหนือ แต่อยากทานเมนูเพื่อสุขภาพไปด้วย คอลั่มนี้ขอแนะนำ เมนูอาหารเหนือ 8 อย่าง จะมีอะไรกันบ้าง ตามไปดูได้เลย            1.น้ำพริกหนุ่ม   ส่วนผสม -พริกหนุ่ม -หอมแดง -กระเทียม -เกลือป่นเล็กน้อย -ผักชีซอย -ต้นหอมซอย -ผักสดตามชอบ -แคบหมู   วิธีทำ 1. ย่างพริกหนุ่ม กระเทียม หอมแดง จากนั้นแกะเปลือกออก 2. โขลกพริกหนุ่ม กระเทียม และหอมแดงที่ย่างแล้วกับเกลือเข้าด้วยกันให้ละเอียด ชิมรส ตามชอบRead More…