อาหารเหนือ สุดอร่อยต้องลองสักครั้งในชีวิต

อาหารเหนือ สุดอร่อยต้องลองสักครั้งในชีวิต

อาหารเหนือ ถ้าคุณมีโอกาสต้องได้ลองสักครั้งในชีวิต ถ้าเกิดว่าคุณพลาดละก็ รับรองได้เลยว่าคุณต้องเสียใจอย่างแน่นอน สำหรับในวันนี้ เว็บของเราเว็บ unfooss.info ก็จะมีบทความดีๆมาฝากกัน โดยจะมาแนะนำอาหารเหนือ โดยในวันนี้ก็จะมีแนะนำ อาหารเหนือ มาให้ทุกๆคนได้รับชมและรับอ่านกัน ซึ่งอาหารเหนือเป็นอาหารที่อร่อยเป็นอย่างมากเลยทีเดียว ดังนั้น คุณต้องได้ลองอาหารเหนือสักครั้งในชีวิต ถ้าเกิดว่าคุณพลาดละก็ รับรองได้เลยว่า คุณจะเสียใจเป็นอย่างมากเลยทีเดียว ข้าวซอย ข้าวซอยเป็นแกงที่มีลักษณะคล้ายแกงเขียวหวาน คือเป็นแกงกะทิชนิดหนึ่ง แต่มาในรูปแบบก๋วยเตี๋ยว นิยมปรุงด้วยเนื้อวัวหรือเนื้อไก่เป็นวัตถุดิบหลัก เสิร์ฟมาพร้อมกับผักดอง เป็นอาหารยอดนิยมของคนภาคเหนือ ข้าวซอย ไม่มีข้าวเป็นส่วนประกอบเลย เมนูนี้ได้รับอิทธิพลมาจากอาหารมุสลิม ข้าวซอยแบบดั้งเดิมของคนมุสลิม น้ำแกงจะข้นมาก ใช้หัวกะทิเยอะ และมีรสเผ็ด แต่ข้าวซอยที่ภาคเหนือของไทย น้ำแกงจะไม่ข้นเท่าไร มีความเจือจางลงมา ปรับรสชาติให้กลมกล่อมและสมดุล ขนมจีนน้ำเงี้ยว น้ำเงี้ยว เป็นแกงอย่างหนึ่งของภาคเหนือ มีส่วนประกอบหลักๆ คือ กระดูกหมู พริกแกงที่ทำจากพริกแห้งทางเหนือ มะเขือเทศ เลือดหมู สมัยก่อนคนที่นี่จะตากพริกให้แห้ง ด้วยการนำไปวางบนเตาถ่านที่ครัวในบ้าน พริกเหล่านั้นจะแห้งและได้รับการรมควันไปในตัว ทำให้ได้พริกแห้งที่ SmokyRead More…

5 อาหารเหนือ ทำง่าย รสชาติอร่อยขอให้บอก แถมดีต่อสุขภาพ

5 อาหารเหนือ ทำง่าย รสชาติอร่อยขอให้บอก แถมดีต่อสุขภาพ

5 อาหารเหนือ เมนูจานเดียว ทำได้ง่ายๆ รสชาติอร่อย ทั้งเมนูน้ำพริกและกับแกล้ม แถมดีต่อสุขภาพอีกด้วย จะมีเมนูไหนบ้างไปดูได้เลย   5 อาหารเหนือ เมนูทำง่าย แถมรสชาติ สำหรับใครที่กำลังอยากทานอาหารเหนือ แต่อยากทานเมนูเพื่อสุขภาพไปด้วย คอลั่มนี้ขอแนะนำ เมนูอาหารเหนือ 8 อย่าง จะมีอะไรกันบ้าง ตามไปดูได้เลย            1.น้ำพริกหนุ่ม   ส่วนผสม -พริกหนุ่ม -หอมแดง -กระเทียม -เกลือป่นเล็กน้อย -ผักชีซอย -ต้นหอมซอย -ผักสดตามชอบ -แคบหมู   วิธีทำ 1. ย่างพริกหนุ่ม กระเทียม หอมแดง จากนั้นแกะเปลือกออก 2. โขลกพริกหนุ่ม กระเทียม และหอมแดงที่ย่างแล้วกับเกลือเข้าด้วยกันให้ละเอียด ชิมรส ตามชอบRead More…